Otel , yani ticari bazda seyahat halka konaklama, yemek ve diğer hizmetler sunmaktadır bina. Bir motel, bir otelle aynı işlevleri yerine getirir, ancak otomobil kullanan gezginler için tasarlanmış bir formattadır.
Hanlar çok eski zamanlardan beri tüccarlara ve diğer gezginlere hizmet etmek için var olmuştur. Roma İmparatorluğu'nda mansionis denilen pansiyonlardahükümet veya ticari işletmelerde yolcuları ağırlamak için Roma karayolu sistemi boyunca yerleştirildi. Avrupa Orta Çağının ticari canlanması, hanların ve pansiyonların yaygın bir şekilde büyümesini teşvik etti. Bunların çoğu, tehlikeli bölgelerdeki gezginlere sığınmayı garanti etmek için manastır kardeşleri tarafından işletiliyordu; Ünlü bir örnek, 10. yüzyılda Montjoux St. Bernard tarafından kurulan ve hala Augustinian rahipler topluluğu tarafından işletilen İsviçre Alpleri'ndeki Büyük St. Bernard Geçidi'ndeki hosteldir. 13. yüzyılda Çin Marco Polo, Moğol posta servisi için yolculara konaklama ve ara istasyonlar sağlamak için kapsamlı bir aktarma evleri sistemi buldu.
Esas olarak tüccarlar tarafından kullanılmak üzere özel olarak işletilen hanlar, Orta Çağ'ın sonlarında hem İslam hem de Batı Avrupa ülkelerinde yaygındı. 18. yüzyılda posta arabası seyahatinin hızla artması, hanların gelişimini daha da teşvik etti. Ancak, özellikle temizlik ve rahatlıkları nedeniyle hanlar dünya için bir standart haline gelen İngiltere'de en çok ilerlemeyi tetikleyen 19. yüzyılın Sanayi Devrimi idi. Bu arada, Amerikan hancıları büyüklük için bir standart belirliyorlardı; 1800 yılına gelindiğinde Birleşik Devletler'deki hanlar dünyanın en büyüğü idi. Amerika'nın büyük beden eğilimi 20. yüzyılda da devam etti ve sonunda diğer ülkeler tarafından benimsendi.
Modern otel, büyük ölçüde demiryolu çağının sonucuydu; Daha hızlı seyahat, eski otobüs güzergahlarına hizmet veren hanlara olan ihtiyacı ortadan kaldırdı ve sonuç olarak bunların çoğu işsiz kaldı. Öte yandan, birçok yeni ve büyük otel, demiryolu istasyonlarının yakınında karlı bir şekilde inşa edildi. 19. yüzyılda zevk amaçlı seyahat giderek daha popüler hale geldikçe, birçok ülkede yeni bir tatil köyü oteli sınıfı inşa edildi. Fransız ve İtalyan Rivierası tatil otelleri boyunca, sık sık yaz veya kış sezonu boyunca gelen zengin tatilcilere hizmet vermek için inşa edildi. Lüks oteller kısa sürede şehirlerde görünmeye başladı; 1889'da Londra'daki Savoy Hotel, kendi elektriği ve misafirlerine yönelik özel hizmetleri ile yeni bir standart belirledi.
Bir başka dönüm noktası da, 1908 yılında, sahibi Ellsworth Milton Statler'in hizmette ve büyük ve büyüyen iş seyahati sınıfının yararına pek çok yenilik getirdiği Statler Oteli'nin Buffalo, New York'taki açılışıydı. Buffalo'dan Statler, otel işletmeciliğinde ilk büyük zincir operasyonu olan Statler Company'yi büyüttü.
Birinci Dünya Savaşı'nı muazzam bir otel inşaatı dönemi izledi ve otellerin boyutu da arttı; Chicago'daki Stevens Oteli (daha sonra Conrad Hilton) 3.000 odayla açıldı ve 1960'ların sonlarına kadar, Hotel Rossiya Moskova'da açıldığında dünyanın en büyüğü unvanını korudu. II.Dünya Savaşı'ndan sonra büyük havalimanlarında veya yakınında birçok otel inşa edildi.
Otel zincirlerinin işletilmesi, özellikle II. Dünya Savaşı'ndan sonraki on yıllarda modern otel işletmeciliğinin bir özelliği haline geldi. Bir şirketin iki veya daha fazla oteli işlettiği bir zincir operasyonu, satın alma, satış ve rezervasyon gibi alanlarda daha yüksek verimlilik sağlar.
Otellerin ana kategorileri geçici, tatil köyü ve konuttur. Konuklarının en az yüzde 75'inin daimi ikametgahı olmaması durumunda oteller “esas olarak geçici” olarak sınıflandırılır. Tipik bir geçici oteldeki misafir, çamaşırhane, vale, temizlik ve ütü gibi müşteri hizmetlerine ek olarak özel banyosu, telefonu, radyosu ve televizyonu olan bir oda bekleyebilir. Daha büyük bir kuruluşta genellikle bir kahve dükkanı, yemek odası, kokteyl salonu veya gece kulübü ve bir hediyelik eşya dükkanı veya gazete bayii tütün tezgahı vardır.
Tatil oteli, öncelikle tatilciler için tasarlanmış lüks bir tesistir ve genellikle plajlar ve deniz kıyısı, manzaralı veya tarihi alanlar, kayak parkları veya kaplıcalar gibi özel cazibe merkezlerinin yakınında yer alır. Bazı tatil köyleri mevsimlik olarak faaliyet gösterse de, çoğu artık yıl boyunca hizmet vermeye çalışıyor. Konut oteli temelde hizmetçi servisi, yemek odası ve oda yemek servisi sunan bir apartman binasıdır. Konut otelleri lüksten orta fiyatlıya kadar çeşitlilik gösterir. Bazı tatil otelleri, yemek ücretinin oda ücretine dahil olduğu sözde Amerikan planına göre çalışır. Diğerleri, fiyatın yalnızca odayı kapsadığı ve misafirlerin yemek için kendi düzenlemelerini yaptıkları Avrupa planına göre çalışır. Geçici oteller genellikle Avrupa planına göre çalışır.
Bu makale en son Düzeltmeler Müdürü Amy Tikkanen tarafından revize edilmiş ve güncellenmiştir.
